Ingefær te.

Nok til 2 stærke krus ;)

Ingredienser:
50 g. skrællet ingefær
1/2 l. kogende vand
1 stang kanel
2 stk. hele stjerneanis
1 tsk. honning

Fremgangsmåde:
Skær ingefæren i tynde skiver og læg dem i en kande sammen med kanel og stjerneanis.
Overhæld de tre ingredienser med kogende vand og lad teen trække i 15 min..
Si gerne teen og rør honningen i inden servering.

 
Fakta om Ingefær:

Ingefær har igennem årtusinder været brugt til mange forskellige medicinske formål.
Roden er særlig kendt for sin antiinflammatoriske effekt og kan være velegnet ved forskellige  infektioner.
Ingefær te kan bl.a. være godt i forbindelse med en begyndende forkølelse samt ved skiftende årstider.